Pâtes fraiches aux brocolis
Plat principal • 4 personnes
Végétarien
1h40m
5m
Préparation
- Préparer les pâtes sur le côté et les faire bouillir en dernière minute.
- Découper le brocoli en petits bouquets.
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans du beurre ou de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajouter les brocolis et les herbes. Saler, poivrer et faire revenir jusqu'à ce que le dessus des brocolis brunissent légèrement.
- Verser la crème et attendre encore quelques minutes à feu moyen.
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole pour les pâtes et les ajouter lorsque celle-ci frémit pendant quelques minutes. Servir aussitôt avec la préparation !
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